O passeio inicia com uma caminhada pela mata ciliar dos Rios Olho d'Água e Prata. O percurso passa por árvores centenárias e é possível avistar diversas espécies de aves e mamíferos.
Ao chegar à nascente do Rio Olho D'Água, uma imensa piscina natural de águas cristalinas, o guia ajudará todos a se equipar com máscara e snorkel e treinar a flutuação para a exploração dos arredores. Após essa preparação a suave correnteza leva os visitantes calmamente por um passeio em um mundo subaquático, habitado por dezenas de espécies de peixes e plantas aquáticas. São cerca de 2 km de percurso, até o encontro dos rios Olho D'Água e Prata.
Ao retornar para a sede da fazenda, um delicioso almoço, tipicamente sul-mato-grossense, estará à sua espera.